Описание
Расстоечные шкафы Unox используются в комплекте с печами и пароконвектоматами Unox при выпечке изделий, которые выполнены из дрожжевого теста. После расстойки выпечка получается более пышной и приобретает блестящую хрустящую корочку.
Расстоечный шкаф Unox XEBPC 12EU-B может использоваться и совмещаться с печам Unox: XEBC……… Противни в комплект не входят.
Габаритные размеры, мм: 860*978*798
Количество уровней: 12
Расстояние между направляющими, мм: 75
Температурный режим, °С: от 0 до 50
Размер противня, мм: 600*400
Управление: через печь
Мощность, кВт: 2,3
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 40
Отзывы
Отзывов пока нет.