Описание
Пароконвектомат Unox XV 393 серии ChefLux Manual с пароувлажнением, предназначен для выпечки хлебо-булочных изделий и различных блюд из рыбы, мяса, овощей. Используется на предприятиях общественного питания, на кухнях ресторанов, столовых, пекарнях, кондитерских.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм: 750*773*772
Количество уровней: 5
Размер гастроемкости: GN1/1 (525*325 мм)
Расстояние между уровнями, мм: 67 мм
Температурный режим, °С: от 30 до 260
Управление: механическое
Пароувлажнение: есть
Подключение к водопроводу: да
Подключение к канализации: да
Мощность, кВт: 7,1
Напряжение, В: 220, 380
Вес, кг: 67
Данная модель оснащена подсветкой. Пароувлажнение. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. Направляющие – L-образные, выполнены из хромированной стали. Вентиляторы с реверсивным движением. 2 скорости вентилятора. Гастроемкости в комплектацию не входят. Легкое открытие внутреннего стекла обеспечивает легкую чистку.
Три режима выпечки:
1. Конвекция – от 30 до 260 °C
2. Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
3. Предразогрев (максимальная температура): 260 °С
Функции:
1. Таймер от 0 до 120 минут
2. Регулятор подачи пара: от 0 до 100 %
3. Две скорости вентилятора
Магазин Unox -именно у нас Вы можете купить оригинальную печь, пароконвектомат или аксессуары Unox. На нашем сайте представлен очень широкий ассортимент профессионального оборудования Unox, а именно: печи конвекционные, печи пароконвекционные, пароконвектоматы, расстоечные шкафы, подовые печи, противни и решетки, гастроемкости, оригинальное моющее средство Unox DB.
Сфера использования и применения пароконвектоматов и печей очень широка. На них можно не только выпекать выпечку, но и готовить гастрономические блюда. Для этого есть большой выбор аксессуаров: решетки и гастроемкости Unox. Для обслуживания и поддержания оборудования в чистом виде – следует использовать моющее средство, разработанное специально на заводе Unox – DB1015A0 и DB1016A0.
Итак, что же Вы можете подобрать и купить в Магазине Unox:
– печь конвекционную
– печь пароконвекционную
– пароконвектомат
– печь подовую
– шкаф расстоечный
– противни
– решетки
– гастроемкости
– моющее средство.
Звоните уже прямо сейчас, получите квалифицированную консультацию и покупайте оборудование Unox по самым лучшим ценам. Ждем Вас!
Отзывы
Отзывов пока нет.