Описание
Расстоечные шкафы Unox используются в комплекте с печами и пароконвектоматами Unox при выпечке изделий, которые выполнены из дрожжевого теста. После расстойки выпечка получается более пышной и приобретает блестящую хрустящую корочку.
Расстоечный шкаф Unox XL 413 может использоваться и совмещаться с печам Unox: XB693, XB693, XB893, XB895. Противни в комплект не входят.
Габаритные размеры, мм: 862*890*805
Количество уровней: 12
Расстояние между направляющими, мм: 70
Температурный режим, °С: 70
Размер противня, мм: 600*400
Управление: автономное
Мощность, кВт: 2,4
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 38
Отзывы
Отзывов пока нет.