Описание
Тестомес спиральный ItPizza. Корпус тестомеса выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль и защитная решетка – из нержавеющей стали. Фиксированная дежа и траверса. Одна скорость.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм: 385х670х720
Объем дежи, л: 16
Загрузка теста, кг: 12
Производительность, кг/ч: 48
Количество скоростей: 1
Скорость вращения спирали, об/мин: 91
Скорость вращения дежи, об/мин: 10
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 59
Производитель: ItPizza (Италия)
Тестомесы Itpizza предназначены для замеса теста в пиццериях, пекарнях, производственных цехах. Надежная конструкция, цепная передача, малошумная система трансмиссии, центральный отсекатель, таймер. Рекомендации по загрузке: max – 80 % от общего объема дежи, min – 20 % от общего объема дежи.
Отзывы
Отзывов пока нет.