Описание
Тестомес спиральный Gastromix. Корпус тестомеса выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль и защитная решетка – из нержавеющей стали. Фиксированная дежа и траверса. Две скорости.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм: 754x490x1052
Объем дежи, л: 40
Загрузка теста, кг: 16
Производительность, кг/ч: 52
Количество скоростей: 2
Скорость спирали, об/мин: 250/125
Скорость дежи, об/мин: 24/12
Мощность, кВт: 2,4
Напряжение, В: 380
Производитель: Gastromix (Китай)
Тестомесы Gastromix предназначены для замеса теста в пиццериях, пекарнях, производственных цехах. Надежная конструкция, цепная передача, малошумная система трансмиссии, центральный отсекатель, таймер. Рекомендации по загрузке: max – 80 % от общего объема дежи, min – 20 % от общего объема дежи.
Отзывы
Отзывов пока нет.